Head of Product & Innovation

<p><strong><span style="color:#121317">Über vly</span></strong></p><p><span style="color:#121317">Wir sind vly. Wir entwickeln pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten mit besseren Nährwerten – wissenschaftlich fundiert statt Hype. Unsere Milchalternativen aus Erbsenprotein und Joghurtalternativen aus Ackerbohnenprotein stehen in über 10.000 Märkten in Deutschland (u. a. dm, REWE, EDEKA, Kaufland).</span></p><p style="min-height: 1.7em;"></p><p><strong><span style="color:#121317">Die Rolle</span></strong></p><p><span style="color:#121317">„Make products people love“ – als Head of Product &amp; Innovation verantwortest du unsere gesamte Produktentwicklung von der Idee bis zum Regal. Du führst ein Team von 7 Personen in drei Funktionen – Development, Product Management und Research –, berichtest direkt an Nicolas, Mitgründer &amp; CEO, und bist Teil des Leadership Teams von vly.</span></p><p style="min-height: 1.7em;"></p><p><strong><span style="color:#121317">Das macht die Rolle besonders:</span></strong></p><ul><li><p><span style="color:#121317">Eigenes Labor inklusive Pilotanlage: Wir produzieren unsere Prototypen selbst – UHT-Milchalternativen ebenso wie fermentierte Joghurtalternativen – im eigenen Labor in Berlin-Mitte</span></p></li><li><p><span style="color:#121317">End-to-End Produkt-Ownership: Vom Saatgut bis zum Austausch mit dem Endkonsumenten. 20 % unseres Geschäfts ist D2C – Konsumenten-Feedback in Tagen statt Monaten, über systematische Interviews, A/B-Verkostungen und eine Tester-Community mit über 3.000 Mitgliedern.</span></p></li><li><p><span style="color:#121317">Vorreiterstellung bei pflanzlichen Proteinen &amp; Fermentation: Der erste Joghurt aus Ackerbohnenprotein kam von uns. Unsere Research-Funktion treibt Fermentation und Protein Science gemeinsam mit Partneruniversitäten voran. Wir haben z.B. eigene Starterkulturen für die Fermentation patentiert.</span></p></li></ul><p style="min-height: 1.7em;"></p><p><strong><span style="color:#121317">Deine Aufgaben</span></strong></p><ul><li><p><strong><span style="color:#121317">Development:</span></strong><span style="color:#121317"> Du verantwortest die Entwicklung exzellenter, nährstoffreicher Produkte von der Idee bis zur Marktreife – inklusive Labor, Pilotanlage und Sensorik. Du verankerst Rapid Prototyping und schnelle Feedback-Zyklen als Standard-Arbeitsweise.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Product Management</span></strong><span style="color:#121317">: Du strukturierst unsere Product Roadmap, priorisierst das Portfolio und etablierst klares, verbindliches Projektmanagement.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Research</span></strong><span style="color:#121317">: Du steuerst unsere Forschung zu Fermentation, Protein Science und New Ingredients – inklusive Kooperationen mit Partneruniversitäten und der Einwerbung öffentlicher Grants.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Führung</span></strong><span style="color:#121317">: Du führst und entwickelst die drei Funktionen mit aktuell 7 Mitarbeitenden und vertrittst Produkt &amp; Innovation im Leadership Team.</span></p></li></ul><p style="min-height: 1.7em;"></p><p><strong><span style="color:#121317">Deine Benefits</span></strong></p><ul><li><p><strong><span style="color:#121317">Werde Teil unserer Mission:</span></strong><span style="color:#121317"> Sei dabei, die Lebensmittelindustrie zu verändern. Gesünder, nachhaltiger und ethischer zu machen.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Eine faszinierende Branche</span></strong><span style="color:#121317"> - Milchprodukte sind in fast jedem Haushalt zu finden, Haferm*lch und Blutzucker ist in den sozialen Netzwerken allgegenwärtig und die Bedeutung von Gesundheit nimmt ständig zu.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Gestaltungsmacht</span></strong><span style="color:#121317">: Leadership-Team-Rolle mit direktem Draht zu den Gründern – deine Entscheidungen prägen das Produktportfolio.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Team &amp; Kultur</span></strong><span style="color:#121317">: Regelmäßige vly-Days und Offsites; täglich frisch gekochtes Teamlunch von unserem eigenen vly-Koch.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Mobilität &amp; Fitness</span></strong><span style="color:#121317">: Zuschuss zum Deutschland-Ticket und zur USC-Mitgliedschaft.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">vly-Flatrate</span></strong><span style="color:#121317">: So viel vly, wie du willst.</span></p></li></ul> <br> <ul><li></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Leidenschaft für Lebensmittel</span></strong><span style="color:#121317">: Du drehst im Supermarkt instinktiv Produkte um, liest Zutatenlisten und Nährwerttabellen und verstehst, was ein gutes Produkt ausmacht.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Product Leadership</span></strong><span style="color:#121317">: 5+ Jahre Führungserfahrung in R&amp;D / Produktentwicklung, idealerweise mit Teamaufbau im Startup- oder Scale-up-Umfeld.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">FoodTech-Expertise</span></strong><span style="color:#121317">: Tiefes Know-how in Lebensmitteltechnologie und pflanzlichen Proteinen; Erfahrung mit Fermentation und/oder strukturierter Versuchsplanung</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Konsumentenfokus</span></strong><span style="color:#121317">: Du denkst vom Endkonsumenten her – idealerweise mit Erfahrung in qualitativem &amp; quantitativen Consumer Research, Consumer Testing und Sensorik.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Klarheit &amp; Fokus</span></strong><span style="color:#121317">: Exzellente Priorisierung; direkte, präzise Kommunikation.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Drive</span></strong><span style="color:#121317">: Energie und Belastbarkeit im Scale-up-Tempo.</span></p></li><li><p><strong><span style="color:#121317">Sprachen &amp; Standort</span></strong><span style="color:#121317">: Sehr gutes Deutsch, gutes Englisch. Homebase Berlin; mindestens 3 Tage / Woche im Office/Labor, der Rest flexibel.</span></p></li></ul><p>Find <a href="https://www.arbeitnow.com">Jobs in Germany</a> on Arbeitnow</a>